Список разделов



Поиск
введите слово для поиска
расширенный поиск




Календарь
<Сентябрь 2017>
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
ГлавнаяВходРегистрацияПоследние статьиПоискКонтакты
   

Учет затрат в пчеловодстве

18.11.11 13:39 И.А. Сергеева, старший преподаватель, к. э. н.
Н.Н. Губернаторова, доцент кафедры бухгалтерского учета, финансов и аудита КФ РГАУ – МСХА им. К.А. Тимирязева, к. э. н.

Источник: Журнал "Учет в сельском хозяйстве"

 

 

От целей разведения пчел (для получения меда, опыления культур и т. д.) зависят и варианты бухгалтерского учета. О том, какие еще особенности стоит учесть при ведении бухучета, расскажем в статье.

В чем заключается специфика отрасли Если целью разведения пчел в организации является их размножение для продажи, выращивание маток и формирование отводков (пакетов пчел), говорят о разведенческом направлении отрасли. Тогда мед, воск, иная полученная от пчел продукция считается побочной. Если целью пчеловодческой организации является лишь получение товарного меда и воска, направление ее деятельности определяется как медовое.Такая схема деятельности в основном характерна для организаций, не имеющих собственной кормовой базы для пчел, но расположенных вблизости от нее. В средней полосе России более всего развито медово-опылительное направление в пчеловодстве, когда задачей отрасли помимо получения меда считается и опыление сельскохозяйственных культур. И наконец, опылительное направление предусматривает использование пчел исключительно для опыления сельскохозяйственных культур, а всю остальную продукцию отрасли трактует как побочную.

Отметим, что себестоимость побочной продукции не калькулируется.

Организуем учет затрат на пасеке Основным нормативным актом, регламентирующим учет затрат, являются Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство продукции и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях (далее – Методические рекомендации).

Напомним, что они утверждены приказом Минсельхоза России от 6 июня 2003 г. № 792. При этом следует разграничивать учет собственно пчелосемей и затрат на их содержание. Для учета пчелиных семей, ульев, рамок и прочего относящегося к ним инвентаря предназначен счет 11 «Животные на выращивании и откорме» (субсчет «Семьи пчел»). Затраты же по содержанию пчел отражаются на счете 20 «Основное производство» (субсчет «Животноводство», к которому открывается аналитический счет «Разведение пчел»).

Накопленные в течение отчетного года по дебету счета 20 затраты списываются на себестоимость производимой продукции, то есть в дебет счетов:

– 11 «Животные на выращивании и откорме» – по новым семьям пчел;

– 43 «Готовая продукция» – по товарной продукции (предназначенной для реализации);

– 10 «Материалы» – по меду, оставленному в ульях для зимовки;

– 20  (субсчет «Растениеводство») – для работ по опылению культур.

Проводим инвентаризацию Чтобы контролировать численность пчелосемей, организации должны два раза в год проводить их инвентаризацию (осенью и весной).

Весенняя инвентаризация проводится при установлении положительных температур (чтобы не застудить расплод пчел). Ее цель – выяснить, как перезимовала пасека, есть ли на ней погибшие пчелосемьи, а также не нуждаются ли пчелы в подкормке.

Осенняя инвентаризация проводится не позднее 1 октября. Для того, чтобы определить медовую и восковую продуктивность пасеки за сезон.

Калькулирование себестоимости продукции

Калькуляционными единицами в пчеловодстве являются единицы каждого вида получаемой продукции (кроме побочной). Методическими рекомендациями установлена следующая их номенклатура:

– неплодная матка – 1 штука;

– матка пчелиная плодная – 1 штука;

– пакет с пчелами (рой) – 1 штука;

– соты – 1 штука;

– мед пчелиный – 1 центнер;

– воск пчелиный – 1 центнер;

– прополис – 1 киллограмм;

– семья пчел – 1 штука;

– яд пчелиный (сырец) – 1 грамм;

– пыльца цветочная – 1 грамм;

– маточное молочко – 1 грамм;

– соторамка – 1 штука;

– работа по опылению культур – 1 гектар.

Себестоимость указанных видов продукции складывается из совокупных затрат на содержание пчел, номенклатура статей которых может быть такая:

1) оплата труда с отчислениями на социальное страхование;

2) корма (сахар, мед, оставленные пчелам на зимовку);

3) средства защиты пчел;

4) малоценный инвентарь и прочие материалы;

5) затраты на содержание и эксплуатацию основных средств;

6) работы и услуги;

7) потери от падежа;

8) затраты на организацию производства и управление;

9) прочие затраты.

«Незавершенка» в пчеловодстве – это стоимость меда, оставленного в ульях в качестве кормового запаса на осенне-зимне-весенний период. О его наличии не стоит забывать, так как количество такого меда должно быть учтено в составе его валового сбора за сезон. В зависимости от природно-климатических условий мед из ульев могут выбирать один или несколько раз в год. Для его оприходования используется Дневник поступления сельскохозяйственной продукции (форма № СП14), с его же помощью оформляют и выбранный из соторамок и перетопленный воск.

>|Форма № СП-14 утверждена постановлением Госкомстата России от 29 сентября 1997 г. № 68.|<

Теперь рассмотрим особенности калькулирования себестоимости продукции для каждого из направлений отрасли пчеловодства (п. 65.9 Методических рекомендаций). В разведенческом направлении калькулируется себестоимость новых пчелосемей. Вся прочая продукция считается побочной и исключается из общей величины затрат по ценам возможной реализации. Делением оставшейся суммы затрат на количество полученных пчелосемей получают себестоимость одной пчелосемьи.

В медовом направлении себестоимость отдельных видов продукции (мед, новая пчелиная семья и др.) исчисляется путем распределения общей суммы затрат по видам продукции пропорционально ее стоимости по ценам реализации.

Себестоимость прироста количества сотов определяется по себестоимости топленого кондиционного воска. При этом гнездовой сот размером 435 Ч 300 мм соответствует 140 граммам, сот размером 435 Ч 230 мм – 110 граммам, магазинный сот размером 435 Ч 145 мм – 70 граммам воска. В медово-опылительном направлении из общей суммы затрат пасеки на содержание пчел исключаются затраты, приходящиеся на опыляемые пчелами культуры.

Списываемая на опыление часть затрат составляет 20–40 процентов (в зависимости от опыляемых площадей и урожайности сельскохозяйственных культур), а по плодово-ягодным насаждениям и семенникам клевера и люцерны – 40–60 процентов.

Себестоимость остальной продукции калькулируется аналогично методике для медового направления пчеловодства. В пчеловодстве опылительного направления вся получаемая продукция считается побочной. По общим правилам она оценивается по цене возможной реализации. А оставшаяся сумма затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) списывается на опыляемые сельскохозяйственные культуры. Теперь же рассмотрим методику расчета себестоимости продукции пчеловодства хозяйства, которое имеет медово-опылительное направление, на конкретном примере.

Пример.
Сельскохозяйственная организация, имеющая в отчетном году 75 пчелиных семей, использовала их для опыления полей люцерны и гречихи.

Предположим, что общая сумма затрат на содержание пчел за отчетный год составила 250 000 руб.

В результате была получена следующая продукция:

1) 10 центнеров меда;

2) 0,4 центнера воска;

3) 0,1 центнера прополиса.

При расчете себестоимости данной продукции в первую очередь из общей суммы затрат необходимо исключить ту их часть, которая приходится на опыляемые пчелами культуры.

То есть на выращиваемые в хозяйстве люцерну и гречиху (см. табл. 1).

Расходы на культуры, опыляемые пчелами


Таким образом, очевидно, что 95 000 руб. из состава затрат списываются на опыляемые сельхозкультуры, то есть относятся в дебет счета 20  (субсчет «Растениеводство»).

А на себестоимость остальной продукции пчеловодства относятся оставшиеся 155 000 руб. (250 000 – 95 000).

И вот уже эти 155 000 руб. распределяются между себестоимостью меда, воска и прополиса (полученной продукции пчеловодства) пропорционально ценам их реализации (см. табл. 2).

Калькулирование себестоимости полученной продукции



Статья напечатана в журнале "Учет в сельском хозяйстве" №11, ноябрь 2011 г.


Статья получена: Клерк.Ру



Похожие статьи


1 : Пчелиный мед - универсальное лекарство
Когда речь заходит о лечении, универсальным лекарством от всевозможных болезней считается мед: липовый, гречишный и др. Издавна повелось так, что с ботаническим происхождением меда связывается то или иное его влияние на организм.Например, от простуды...

2 : Учет готовой продукции
ToT / Журнал "Бухгалтерский учёт" N 21 2001 г. доцент Учет готовой продукции ...

3 : Учет готовой продукции по фактической себестоимости
Материалы подготовлены группой консультантов-методологов «BKR-Интерком-Аудит»тел/факс (095) 937-3451 / В соответствии с ПБУ 5/01 готовая продукция производственной организации, представляет собой МПЗ, предназначенные для продажи. Пунктом 5 ПБУ 5...

4 : Как определить натуральность меда
Закристализовавшийся мед с салообразной, мелко- или крупнозернистой структурой - нормальное состояние меда. Жидким мед бывает только в летнии месяцы. (Исключение составляет мед, собранный с белой акации и с некоторых других растений.) Если зимой мед при н

5 : Консистенция меда
Свежий мед представляет собой густую прозрачную полужидкую массу, начинающую с течением времени постепенно кристаллизироваться и затвердевать. Если набрать мед ложкой и повертеть ею, то несозревший мед стекает с неё.

Рейтинг: 2.9/5 (1 голос)

Последние статьи


1: Автоматическая сверка счетов-фактур – новые возможности «1С:Бухгалтерии 8» ред. 3.0
2: Возможности CRM в 1С «Управление торговлей»
3: Настройка отчетов 1С
4: Как отразить доп. расходы в 1С?
5: Взаимозачет в 1С



Последние новости


Делец в Удмуртии на госденьги открыл нарколабораторию - УФСБ
МОСКВА, 2 ноя - РИА Новости. Следствие заподозрило жителя Удмуртии в организации нарколаборатории на полученные от государства деньги, сообщает в пятн...

Сотрудница томского вуза продавала героин около общежития

ТОМСК, 2 ноя – РИА Новости, Сергей Леваненков. Полиция задержала 58-летнюю томичку при попытке продать героин, возбуждено уголовное дело, сообщи...

Молодежную премию наноиндустрии получил автор технологии для наркоза

© РИА Новости. Сергей ПятаковМОСКВА, 1 ноя - РИА Новости. Лауреатом Российской молодежной премии в области наноиндустрии 2012 года стал заместитель ге...

Жители еще одного мексиканского города взялись за борьбу с наркомафией

МЕХИКО, 2 ноя - РИА Новости, Дмитрий Знаменский. Жители города Олинала в мексиканском штате Герреро взяли в руки оружие, чтобы противостоять попыткам ...

Бразильские студенты получали наркотики по специально вырытому туннелю

© РИА Новости. Артур ГабдрахмановМЕХИКО, 2 ноя - РИА Новости, Дмитрий Знаменский. Оригинальный способ доставки наркотиков в университет крупнейшего бр...


Послать ссылку на этот обзор другу по ICQ или E-Mail:


Разместить у себя на ресурсе или в ЖЖ:


На любом форуме в своем сообщении: