Список разделов



Поиск
введите слово для поиска
расширенный поиск




Календарь
<Сентябрь 2017>
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
ГлавнаяВходРегистрацияПоследние статьиПоискКонтакты
   

Десерты для маленьких гурманов

Один день в ВенецииОдин день в ВенецииВремена цветовВремена цветовЯ всегда с тобой!..Я всегда с тобой!..347Выходные простоты...Выходные простоты...


Выбираем лучшие косметические продукты 2010


Интернет-магазин рукоделия Тётушка.ру
Тётушка.ру





Gomart.ru - интернет-магазин
Интернет-магазин

Товары для красоты и здоровья
Товары для красоты и здоровья

Товары для дома
Товары для дома

Аксессуары
Аксессуары


100ароматов.Ру - интернет-магазин парфюмерии
Интернет-магазин парфюмерии
парфюм

Amor Amor Cacharel
Amor Amor Cacharel

Dolce & Gabbana Light Blue
Dolce & Gabbana
Light Blue

Armand Basi In Red
Armand Basi In Red
Туалетная вода
Духи


100обновок.Ру - интернет-магазин женской одежды
Интернет-магазин женской одежды

Интернет-магазин женской одежды Интернет-магазин женской одежды Интернет-магазин женской одежды


100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа
Интернет-магазин багажа
кожгалантерея

Бьюти-кейсы
Бьюти-кейсы

Дамские сумки
Дамские сумки

Чемоданы Samsonite
Чемоданы Samsonite








Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Десерты для маленьких гурмановБиблиотека: Беременность, роды, воспитание детей

Десерты для маленьких гурманов

В сегодняшней подборке рецепты десертных блюд, которые вы всегда сможете приготовить своим детям в качестве третьего блюда к обеду, к завтраку, полднику или ужину.

Эти десертные блюда можно предложить маленьким сластенам и на детском празднике. Все съедят с удовольствием.

Запеканка из тыквы

Вариант №1

Потребуется:
400 г тыквы, 50 г сливочного масла, 4-6 ст. ложек отварного риса, 1 яйцо, 1-2 ст. ложки распаренного изюма.

Тыкву вымыть, очистить и нарезать кусочками, сложить в кастрюльку. Положить сливочное масло, подбавить немного воды и потушить на слабом огне до полуготовности.

Тыкву измельчить в блендере или протереть сквозь сито. Добавить рис, перемешать, ввести взбитое яйцо, изюм.

Все выложить на смазанную маслом сковородку и отправить в духовой шкаф примерно на 25 минут. Запекать при температуре 180 градусов.

Подать запеканку можно со сметаной, компотом или молоком.

Вариант №2

Потребуется:
100 г тыквы, 40 г крупы пшенной, 50 г молока, 15 г масла сливочного, 1 яйцо, 40 г сметаны или 50 г соуса.

Подготовленную тыкву припустить с маслом, смешать с пшенной кашей, сваренной на молоке, и добавить яйца. Смесь ровным слоем уложить на противень или сковороду, смазанную жиром, и запечь.

Перед подачей запеканку нарезать на порции и полить маслом, сметанным соусом или сметаной.

Фруктовый салат «Мечта»

Потребуется: по 2 яблока и груши, 1 апельсин, 200 г любого фруктового йогурта, ½ стакана изюма.

Яблоки очистить от кожицы и нарезать кубиками, так же нарезать груши. Апельсин очистить, удалить пленочки, семена и нарезать.

Все смешать, добавить изюм, выложить в салатник и залить йогуртом.

Шоколадные бананы «Вкусная загадка»

Тщательно смешать 100 г сахарной пудры и 50 г какао-порошка.

3-4 спелых банана нарезать кружочками и каждый кружочек обвалять в приготовленной смеси. Красиво уложить на блюде.

Блины и оладьи – одно из любимых блюд большинства малышей, многие из них ели бы их каждый день. Сегодня у нас рецепт настоящих праздничных блинов.

Блины яблочные

Потребуется: 1 кг муки, 5 кисло-сладких яблок, 6 яиц, 75 г сырых дрожжей, 2 стакана молока, сливки.

Приготовить опару на молоке: дрожжи развести небольшим количеством теплого молока, всыпать половину порции муки и поставить опару в теплое место для подъема.

Яблоки испечь в духовке, протереть сквозь сито.

Яблочное пюре смешать с опарой, добавить остальную муку, яичные желтки, хорошо размешать и развести сливками до консистенции сметаны.

Дать тесту еще раз подойти и выпекать блины.

Подать блины со сметаной, вареньем или джемом. К блинам подать чай, компот или молоко.

Творог, который так необходим для детского организма, дает мамам широкий простор фантазии для создания множества блюд. А десерты на основе творога всегда вкусны, аппетитны и очень полезны.

Вот только несколько рецептов того, что можно приготовить детям на сладкое.

Бабка из вермишели с творогом

Вермишель отварить в подсоленной воде, затем отцедить и промыть.

Творог хорошо растереть с желтком и сахаром, молоком, изюмом, 5 г масла, лимонной цедрой, ванилью и взбитым в пену яичным белком.

Все хорошо перемешать с вермишелью и выложить в небольшую кастрюльку, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Поставить в горячую духовку на 20-30 минут.


Сладкие творожные шарики

Потребуется: 500 г творога, 3 яйца, соль, 5 ст. ложек муки и 1 ч. ложка соды.

Творог смешать с яйцами, солью, содой и мукой до однородной массы.

Смазанными маслом руками сформуйте шарики размером с грецкий орех и обжарьте в кипящем растительном масле.

Затем выложить творожные шарики на сито и обвалять в сахарной пудре, смешанной с ванилином.

«Хитрый шарик»

Творог протереть, добавить яйцо, сахар, ванилин, немного муки и хорошо перемешать.

Из этого теста мокрыми руками сформировать лепешечки, придавить их рукой и на каждый кружок положить немного начинки (тертые яблоки или тертая морковь). Скатать в шарик и подрумянить в кипящем жиру.

Подавать со сметаной, вареньем или медом.

Творожный рулет

Из расчета на 4 рулета потребуется: 500 г творога, 250 г сливочного масла или маргарина, ½ ч. ложки соды (растворить в 2 ст. ложках кефира), щепотка соли, 1-1,5 стакана муки.
Для начинки: густое варенье, джем или мармелад.

Творог растереть с размягченным маслом или маргарином, добавить соду, соль, муку. Замесить крутое тесто, скатать его в шар и поставить в холодильник на 40 минут.

Затем тесто разделить на 4 части, каждую часть раскатать отдельно, выложить начинку и скатать рулеты.

Уложить рулеты на смазанные маслом противни и выпекать в духовке.

Готовые рулеты посыпать сахарной пудрой.

Торт «Домик»

Потребуется: готовое печенье, 200 г творога, 100 г сливочного масла, ¾ стакана сахара, 1ст. ложка какао, немного тёплого молока.

Творог растереть с маслом, сахаром, какао-порошком до однородной массы.

Печенье смочить в теплом молоке и выложить в форме домика, переслаивая творожной массы.

Любая сладкая выпечка пользуется популярностью у ребятишек, ее и к чаю можно подать, и к молоку. А такой вкусный кекс хорош и в будни, и в праздники.

Кекс «Нежность»

Потребуется: 1 ч. ложка сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, столько же изюма и измельченных орехов (если орехов нет, можно обойтись и без них), 2 яйца, неполный стакан кефира, 1 ч. ложка майонеза, ¼ ч. ложки соды.

Масло растереть с сахаром, добавить взбитые яйца, кефир с погашенной в нем содой, майонез и орехи. Хорошо размешать и постепенно всыпать муку.

Готовое тесто выложить в форму, слегка смазанную растительным маслом и выпекать в разогретой духовке.

Готовый кекс обсыпать сахарной пудрой. Можно также смазать верх кекса сметанным кремом или вареньем.

Пирог «Красота»

Потребуется: 200 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, ванилин на кончике ножа, 1 яйцо, 4 стакана муки.
Для начинки: 200 г повидла, джема или варенья.

Ингредиенты для теста смешать, замесить мягкое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

Полученное тесто разделить на две части: одна побольше (где-то около 2/3 от всего теста), другая поменьше (1/3 часть).

Ту часть, которая поменьше, положить в пакет и в морозилку на 45 минут.

Противень выложить бумагой для выпечки, большую часть теста раскатать и выложить на противень.

Сверху на тесто выложить начинку из варенья или джема.

Ту часть теста, которая находилась в морозилке, натереть на терке и выложить сверху на варенье.

Выпекать пирог в нагретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

Начинка может быть и другой. Если вы варите компот, не выбрасывайте сухофрукты, а пропустите их через мясорубку, добавьте по вкусу сахар, если нужно. У вас готова вкусная начинка для пирога.

Желе – еще один любимый детьми десерт. А приготовить его можно, используя как свежие, так и замороженные ягоды и фрукты. Для желе подойдут и размоченные сухофрукты, здесь все зависит от кулинарных фантазий мам, а у нас для примера есть несколько рецептов.

Желе из фруктов и ягод

Потребуется: 200 г фруктов или ягод, 2 ст. ложки сахара, ½ ст. ложки желатина.

Перебранные плоды и ягоды протереть сквозь сито, влить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. После этого при помешивании добавить замоченный в холодной воде набухший желатин.

Когда желатин растворится, а желе немного остынет, разлить его в формы и поставить в холодное место.

Желе из фруктового или ягодного сока

На 1 стакан сока потребуется 1 ч. ложка желатина.

Желатин залить соком (при необходимости в сок можно добавить немного сахара) и оставить на 1 час.

Когда желатин растворится, нагреть, не доводя до кипения, вылить в формочки и поставить в холодильник.

Желе из клюквы

Потребуется: 1 стакан клюквы, 2 стакана воды, ½ стакана сахара, 1 ст. ложка (с верхом) желатина.

Промытые ягоды размять и через марлю выдавить сок. Выжимки облить горячей водой, варить 8 минут, процедить, к жидкости подсыпать сахар, ещё раз вскипятить, снять пену, добавить разбухший желатин и выдавленный сок. Греть, пока желатин не растворится.

Остывший отвар разлить в маленькие формочки и дать загустеть. Готовое желе выложить в небольшие стеклянные вазочки и украсить взбитыми сливками.

Желе из клубники

Клубнику тщательно промыть, почистить. Отсортировать, поврежденные ягоды отложить для компота. Из отобранных спелых ягод выжать сок.

К клубничному соку потихоньку, помешивая, добавить сахар из расчета:
на 1 кг клубничного сока - 1 кг сахара.

Через 2-3 часа желе готово. Варить не надо. Весь аромат и витамины сохраняются. Хранить в холодильнике.
Автор: Инесса Оливка
Прочтений: 892
Текущий рейтинг: РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг (4,14; голосов: 7)



Статья о беременности и родах получена: www.myJane.ru



Похожие статьи


1 : Диетическое питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
«Одноклассники»Что могут звёздыЯ объявляю цветочную войну!«В замке я король!» или Феномен виртуальной НЕзависимостиРоман с собою... или как я возвращала утраченное...Интернет-магазин рукоделия Тётушка.руИнтернет-магазинТовары для красоты и здоровьяТо...

2 : Масленица без угрызений совести
Первые дни марта по заведенному давно обычаю знаменуются капелью, весенним солнцем и Масленицей - любимым праздником гурманов и сладкоежек. Каждая уважающая себя модница в это «ароматное» время предпочитает отворачивать нос от меню с блин...

3 : Масленица
Масленица - один из дохристианских праздников, который сохранился и по сей день. Историки считают, что в древности масленица была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков

4 : Сахар
Есть много разновидностей сахара и не все из них можно добавлять в смеси. Помочь в выборе нужного вида может врач, который, учитывая особенности организма ребенка, порекомендует, что ему лучше подойдет.

5 : Выберите подходящую диету (вариант I)
Если вы решили похудеть, вас будут пугать тем, что, худея, вы быстро постареете: кожа обвиснет, появятся морщины. Нет, вы станете намного моложе. Только не забывайте делать самомассаж до и после гимнастических упражнений, водных процедур. Ну, а еще вас бу

Рейтинг: 2.9/5 (1 голос)

Последние статьи


1: Автоматическая сверка счетов-фактур – новые возможности «1С:Бухгалтерии 8» ред. 3.0
2: Возможности CRM в 1С «Управление торговлей»
3: Настройка отчетов 1С
4: Как отразить доп. расходы в 1С?
5: Взаимозачет в 1С



Последние новости


Делец в Удмуртии на госденьги открыл нарколабораторию - УФСБ
МОСКВА, 2 ноя - РИА Новости. Следствие заподозрило жителя Удмуртии в организации нарколаборатории на полученные от государства деньги, сообщает в пятн...

Сотрудница томского вуза продавала героин около общежития

ТОМСК, 2 ноя – РИА Новости, Сергей Леваненков. Полиция задержала 58-летнюю томичку при попытке продать героин, возбуждено уголовное дело, сообщи...

Молодежную премию наноиндустрии получил автор технологии для наркоза

© РИА Новости. Сергей ПятаковМОСКВА, 1 ноя - РИА Новости. Лауреатом Российской молодежной премии в области наноиндустрии 2012 года стал заместитель ге...

Жители еще одного мексиканского города взялись за борьбу с наркомафией

МЕХИКО, 2 ноя - РИА Новости, Дмитрий Знаменский. Жители города Олинала в мексиканском штате Герреро взяли в руки оружие, чтобы противостоять попыткам ...

Бразильские студенты получали наркотики по специально вырытому туннелю

© РИА Новости. Артур ГабдрахмановМЕХИКО, 2 ноя - РИА Новости, Дмитрий Знаменский. Оригинальный способ доставки наркотиков в университет крупнейшего бр...


Послать ссылку на этот обзор другу по ICQ или E-Mail:


Разместить у себя на ресурсе или в ЖЖ:


На любом форуме в своем сообщении: