Список разделов



Поиск
введите слово для поиска
расширенный поиск




Календарь
<Август 2017>
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
ГлавнаяВходРегистрацияПоследние статьиПоискКонтакты
   

Блюдочный автомат плющит в блин свои творения

Одноразовые тарелки мыть не нужно. Но они – дополнительная "мусорная" нагрузка на природу. Чтобы их переработать, их нужно сдать куда-то. Потом их отвезут на фабрику… Длинная цепочка. А что, если такие плошки и выпускать, и утилизировать прямо на домашней кухне?

Когда Барбара Витон (Barbara Wheaton), специалист по истории кулинарии и почётный хранитель в библиотеке института передовых исследований Редклиффа (Radcliffe's Schlesinger Library), сказала ребятам из Массачусетского технологического института (MIT), что она мечтает о тарелках, которые не надо мыть после еды, а можно куда-нибудь бросить, она удивилась, когда к ней отнеслись серьёзно.

А ведь она имела в виду не банальные одноразовые тарелки, которые давно изобретены, а нечто для природы не опасное. В общем, почти случайная фраза обернулась работой по созданию кухонной утвари, которая производилась бы непосредственно перед использованием, прямо на кухне, и там же – перерабатывалась.

Идея не показалась специалистам слишком фантастичной, ведь за дело взялась группа со странным названием Counter Intelligence, часть медиалаборатории MIT (MIT Media Lab).

А Counter Intelligence уже давно занимается изысканиями в области высокотехнологичной кухни и вообще – быта, так что исчезающие миски и плошки пришлись тут ко двору.

Внутренности первого в мире DishMaker. Может, со временем он займёт законное место на кухне, рядом с микроволновкой и посудомоечной машиной? (фото Counter Intelligence Group/MIT Media Lab).

Внутренности первого в мире DishMaker. Может, со временем он займёт законное место на кухне, рядом с микроволновкой и посудомоечной машиной? (фото Counter Intelligence Group/MIT Media Lab).

В результате родился автомат DishMaker, то есть – "Производитель тарелок". А придумал его аспирант MIT Леонардо Бонанни (Leonardo Bonanni).

Внутри DishMaker лежит большой запас плоских цветных дисков из акрила. При получении заказа на тарелку он берёт один, нагревает до температуры размягчения и прессует в форме.

Пока это прототип, но серийный агрегат, рассуждают его авторы, мог бы выдавать при лёгком прикосновении к нескольким кнопкам самые разнообразные по диаметру и форме тарелки, блюдца и миски.

Однако изюминка идеи в том, что вся продукция DishMaker в него же и возвращается по окончании обеда. Нагрев с прессованием вновь превращает тарелки в плоские диски, которые отправляются обратно в накопитель устройства.

Нужно ли тарелки мыть? Вообще-то, нагревание разлагает многие загрязнения, однако с жирами всё же есть проблема. Но ведь давно придуманы посудомоечные машины, вспоминают изобретатели DishMaker, продолжая обдумывать гипотетические пути, как можно было бы очищать эти тарелки без воды.

Работа прототипа и его продукция (фото Counter Intelligence Group/MIT Media Lab).

Работа прототипа и его продукция (фото Counter Intelligence Group/MIT Media Lab).

В MIT говорят, что такой агрегат на кухне мог бы сократить площади, необходимые для хранения посуды. Причём для вечеринки аппарат, не напрягаясь, выдал бы и 150 тарелок (это запас пластин). Только задайте ему работу заранее – на создание одной тарелки DishMaker тратит 1,5 минуты.

А как на счёт расхода энергии? Вы ведь, вроде, ратуете за экологию, товарищи Counter Intelligence? Ответ таков: создавая и обратно разрушая одну тарелку в день, за год вы потратите меньше электричества, чем необходимо фабрике для производства одной традиционной керамической тарелки.

Но ведь керамику используют куда больше одного года. А ведь, если так рассуждать, можно просто перейти на пластиковые блюдца. Традиционные. Уж куда их сложить – дело десятое.

И всё же, DishMaker заставляет посмотреть на привычную всем кухонную обстановку свежим взглядом.

Counter Intelligence делает это постоянно и, что любопытно, некоторые идеи, рождённые этой группой, уже нашли применение в серийной промышленной продукции. Например, микроволновки со сканером штрихкода, которые сами знают сколько греть продукт.

Другая задумка группы (созданная в единственном экземпляре), это кухонный стол, верхняя поверхность которого – это экран, показывающий рецепты. Причём по мере того, как вы прикосновением пальцев перелистываете их, попеременно загорающиеся ручки ящиков внизу стола показывают вам, где лежат ингредиенты, нужные для данного блюда.

А эта часть опытной установки отвечает за утилизацию плошек (фото Counter Intelligence Group/MIT Media Lab).

А эта часть опытной установки отвечает за утилизацию плошек (фото Counter Intelligence Group/MIT Media Lab).

Другая идея – раковина, которая сама подстраивает свою высоту, в зависимости от роста человека.

Но ещё интереснее – "холодильник-рентген". Он устроен просто. Каждый раз, когда человек открывает дверцу обычного холодильника (а значит, что-то берёт или кладёт), камера, расположенная рядом, делает снимок полок. При закрытом холодильнике проектор высвечивает этот кадр на поверхности дверцы, делая её "прозрачной".

По замыслу изобретателей, это сократит число лишних открываний дверцы, чтобы посмотреть – что там лежит, а значит – сократит расход энергии холодильником.

Есть, правда, более лёгкие решения – прозрачная дверь с многослойным герметичным стеклопакетом, хорошо держащим тепло. Такие холодильники выпускаются.

Но зато тот же кадр от холодильника-рентгена можно автоматически передать на мобильник хозяину, который, скажем, прогуливается по гастроному, выбирая покупки.

Кухонный стол с подсказками и "живой шкаф" (фото Counter Intelligence Group/MIT Media Lab).

Кухонный стол с подсказками и "живой шкаф" (фото Counter Intelligence Group/MIT Media Lab).

"Живой шкаф", ещё одна разработка Бонанни, сохраняет и выращивает зелень для стола. Он оборудован светильниками, неким гидропонным устройством и получает углекислый газ от кухонной печи. Салат, купленный в магазине, в таком шкафу хранится дольше, да ещё и наращивает дополнительную массу.

Хотя некоторые идеи Counter Intelligence пошли в жизнь, главная её задача не коммерциализация изделий. Группа ищет новые пути взаимодействия человека и домашней техники, новые способы готовить еду (в техническом плане, а не в кулинарном).

Когда-то давно никому и в голову не пришло бы, что готовый обед (суп с лапшой, пюре с мясом, пиццу) можно просто купить в магазине и разогреть за несколько минут в микроволновке, нажав всего одну кнопку.

Статья получена: Membrana.ru




Похожие статьи


1 : Как вешать воздуховоды
Пожалуй в среде профессионалов наиболее распространенным является крепление прямоугольных воздуховодов с помощью шпильки и профиля, который может быть двух основных типов: Z- и L- образный. И в том и в другом случае крепление к воздуховоду осуществля...

2 : В России появится новый гостиничный брэнд
В Россию пришел первый западный оператор, профессионально управляющий сетью апарт-отелей. Как стало известно "Бизнесу", международная компания Orco Group приобрела у "Системы-Галс" часть офисно-гостиничного комплекса на Покровке, ...

3 : Media Markt открыла четвертый магазин в России
Вчера крупнейшая в Европе сеть бытовой техники Media Markt открыла в ростовском ТК “Горизонт” гипермаркет площадью 7250 кв. м. А сегодня в арбитражном суде Ростовской области начнется предварительное заседание по иску компании “Мир&...

4 : ИД Родионова начнёт выпуск журнала FHM. Сделка о передаче издания компании почти завершилась
Как стало известно РБК daily, издательский дом Родионова скоро начнет выпускать мужской глянцевый журнал FHM, который сейчас по лицензии британской издательской компании Emap plc издает Independent Media. По словам руководства ИД Родионова, сейчас сделка

5 : В Media Markt скоро появится Playstation 3
Один из крупнейших германских магазинов Media Markt объявил о начале приема предварительных заказов на 60-Гб версию консоли PlayStation 3.

Рейтинг: 2.5/5 (26 голосов)

Последние статьи


1: Автоматическая сверка счетов-фактур – новые возможности «1С:Бухгалтерии 8» ред. 3.0
2: Возможности CRM в 1С «Управление торговлей»
3: Настройка отчетов 1С
4: Как отразить доп. расходы в 1С?
5: Взаимозачет в 1С



Последние новости


Делец в Удмуртии на госденьги открыл нарколабораторию - УФСБ
МОСКВА, 2 ноя - РИА Новости. Следствие заподозрило жителя Удмуртии в организации нарколаборатории на полученные от государства деньги, сообщает в пятн...

Сотрудница томского вуза продавала героин около общежития

ТОМСК, 2 ноя – РИА Новости, Сергей Леваненков. Полиция задержала 58-летнюю томичку при попытке продать героин, возбуждено уголовное дело, сообщи...

Молодежную премию наноиндустрии получил автор технологии для наркоза

© РИА Новости. Сергей ПятаковМОСКВА, 1 ноя - РИА Новости. Лауреатом Российской молодежной премии в области наноиндустрии 2012 года стал заместитель ге...

Жители еще одного мексиканского города взялись за борьбу с наркомафией

МЕХИКО, 2 ноя - РИА Новости, Дмитрий Знаменский. Жители города Олинала в мексиканском штате Герреро взяли в руки оружие, чтобы противостоять попыткам ...

Бразильские студенты получали наркотики по специально вырытому туннелю

© РИА Новости. Артур ГабдрахмановМЕХИКО, 2 ноя - РИА Новости, Дмитрий Знаменский. Оригинальный способ доставки наркотиков в университет крупнейшего бр...


Послать ссылку на этот обзор другу по ICQ или E-Mail:


Разместить у себя на ресурсе или в ЖЖ:


На любом форуме в своем сообщении: